A encerrar a conferência esta quinta-feira, produtores e chefs locais promovem saberes e sabores identitários num momento de degustação e networking.
FEIRA DE HONRA: 10 de novembro, pelas 18h45 no Europarque.
Demonstração de fabrico da Fogaça da Feira;
Criações gastronómicas inspiradas na Fogaça da Feira;
Mostra de produtos locais [mel, queijos, cerveja artesanal, chás, frutas, entre outros].
Parceria: Santa Maria da Feira – Cidade Criativa da Gastronomia UNESCO e Associação de Hotelaria, Restauração e Similares do Centro Histórico de Santa Maria da Feira
Estabelecimentos aderentes: Alpina, AS Cook & Events, Café Castelo e Déjà Vu.